Bombas de batata: quentes, fofas e saborosas!
publicado em 29 de Maio de 2017 às 17:05
INGREDIENTES400g de batatas cozidas
Sal
Pimenta do reino
70 g de queijo parmesão
80g de presunto
Salsinha
1 ovo
Ovo batido
Farinha de rosca
MODO DE PREPARO
Ferva as batatas e amasse-as, depois adicione o sal, a pimenta do reino, o presunto picado, a salsinha, o ovo e o queijo parmesão e misture bem. Forme bolinhas pequenas com a mistura e coloque no centro uma muçarela ou queijo da sua preferência. Passe cada bola obtida no ovo batido e depois na farinha de rosca. Leve ao forno a 190° por 25 minutos. Se você quer uma superfície colorida e crocante agradável, passe sobre cada bomba um pouco de óleo a meio da cozedura.
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