Enroladinho de salmão e abobrinha: o prato gostoso mas light, perfeito para o verão!
publicado em 7 de Agosto de 2017 às 18:19
Fácil, rápido de fazer e super delicioso! Você vai querer experimentar hoje.INGREDIENTES
Azeitonas pretas
Alcaparras
2 abobrinhas
30g salmão
Suco de limão
sal
Azeite de oliva q.b.
MODO DE PREPARO
Corte as abobrinhas em fatias bem finas e grelhe cerca de 5 minutos de cada lado. Deixe esfriar e use 4 fatias para cada enroladinho trançando-as. No centro coloque fatias de salmão fresco, alcaparras, azeitonas pretas e um pouco de suco de limão. Feche os enroladinhos e leve ao forno com um fio de azeite de oliva por cerca de 20 minutos. Sirva morno com suco de limão.
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