Pão melancia: um doce fofo e muito original!
publicado em 17 de Julho de 2019 às 12:42
Poucos ingredientes e um pouco de paciência para preparar um pão macio, delicioso, mas acima de tudo muito especial! É ideal para surpreender seus filhos durante o lanche!
INGREDIENTES
300g de farinha de trigo;
150 ml de água quente;
1 ovo;
1 colher de chá de fermento seco;
Uma pitada de sal;
3 colheres de sopa de óleo;
Passas;
Corante alimentício vermelho, claro e verde escuro.
300g de farinha de trigo;
150 ml de água quente;
1 ovo;
1 colher de chá de fermento seco;
Uma pitada de sal;
3 colheres de sopa de óleo;
Passas;
Corante alimentício vermelho, claro e verde escuro.
MODO DE PREPARO
1. Prepare uma mistura simples de fermento, misturando água quente, óleo, ovos e fermento. Adicione a farinha e uma pitada de sal e mexa até a massa ficar compacta e lisa. Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 30-40 minutos.
2. Divida a massa em 4 partes: 345g para o corante vermelho, 120g sem o corante, 160g para o corante verde claro, 45g para o corante verde escuro. Adicione o corante alimentício e combine cada cor na mistura. Reserve por 30 a 40 minutos.
3. Estenda a massa vermelha, acrescente algumas passas e enrole a massa.
4. Abra a massa branca e coloque a massa vermelha dentro dela e enrole-a.
5. Abra a massa verde escura e corte tiras onduladas.
6. Espalhe a massa verde-clara e coloque as tiras sobre toda a superfície. Amasse com um rolo para fazer as tiras aderirem e vire a massa, coloque a massa previamente preparada no meio e enrole-a.
7. Asse no forno a 180°C por 25 minutos.
1. Prepare uma mistura simples de fermento, misturando água quente, óleo, ovos e fermento. Adicione a farinha e uma pitada de sal e mexa até a massa ficar compacta e lisa. Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 30-40 minutos.
2. Divida a massa em 4 partes: 345g para o corante vermelho, 120g sem o corante, 160g para o corante verde claro, 45g para o corante verde escuro. Adicione o corante alimentício e combine cada cor na mistura. Reserve por 30 a 40 minutos.
3. Estenda a massa vermelha, acrescente algumas passas e enrole a massa.
4. Abra a massa branca e coloque a massa vermelha dentro dela e enrole-a.
5. Abra a massa verde escura e corte tiras onduladas.
6. Espalhe a massa verde-clara e coloque as tiras sobre toda a superfície. Amasse com um rolo para fazer as tiras aderirem e vire a massa, coloque a massa previamente preparada no meio e enrole-a.
7. Asse no forno a 180°C por 25 minutos.
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