Canoa de abobrinha: receita fácil e bem diferente, pronta em poucos minutos!
publicado em 21 de Outubro de 2019 às 20:19
Esvazie a abobrinha e recheie com almôndegas. Um prato bem diferente e cheio de sabor!
INGREDIENTES
3 -4 abobrinhas médias
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1/2 colher de chá de ervas aromáticas
1/2 colher de chá de alho em pó
Sal Kosher
Pimenta-do-reino moída na hora
1 kg de carne moída
50g de salsinha picada
1 ovo grande
2 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de pimenta calabresa em flocos
1 colher de sopa de óleo
400ml de molho marinara
200g de queijo
50g de parmesão ralado fresco
3 -4 abobrinhas médias
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1/2 colher de chá de ervas aromáticas
1/2 colher de chá de alho em pó
Sal Kosher
Pimenta-do-reino moída na hora
1 kg de carne moída
50g de salsinha picada
1 ovo grande
2 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de pimenta calabresa em flocos
1 colher de sopa de óleo
400ml de molho marinara
200g de queijo
50g de parmesão ralado fresco
MODO DE PREPARO
1. Corte a abobrinha longitudinalmente e esvazie o interior com uma colher de chá.
2. Coloque a abobrinha em uma assadeira de vidro e tempere com ervas, alho em pó, pimenta-do-reino, sal e azeite. Asse em forno a 180°C por 15 minutos.
3. Misture a carne moída com a salsinha, o sal, a pimenta calabresa em flocos, o alho e ovo.
4. Forme as almôndegas e cozinhar numa frigideira 2 minutos de cada lado.
5. Despeje o molho marinara na frigideira e cozinhe por mais 10 minutos.
6. Coloque as almôndegas nas abobrinhas e junte o queijo.
7. Leve ao forno a 180°C por 5 minutos. Polvilhe o parmesão e a salsinha.
1. Corte a abobrinha longitudinalmente e esvazie o interior com uma colher de chá.
2. Coloque a abobrinha em uma assadeira de vidro e tempere com ervas, alho em pó, pimenta-do-reino, sal e azeite. Asse em forno a 180°C por 15 minutos.
3. Misture a carne moída com a salsinha, o sal, a pimenta calabresa em flocos, o alho e ovo.
4. Forme as almôndegas e cozinhar numa frigideira 2 minutos de cada lado.
5. Despeje o molho marinara na frigideira e cozinhe por mais 10 minutos.
6. Coloque as almôndegas nas abobrinhas e junte o queijo.
7. Leve ao forno a 180°C por 5 minutos. Polvilhe o parmesão e a salsinha.
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