Torta de chocolate: seu recheio delicioso e cremoso vai te conquistar!
publicado em 20 de Janeiro de 2020 às 17:24
Uma torta deliciosa que você não pode perder!
INGREDIENTES
Para a massa quebrada:
170g de farinha de trigo;
150g de açúcar;
1 ovo;
150g de manteiga, temperatura ambiente;
30g de chocolate em pó;
1 colher de chá de fermento em pó;
uma pitada de sal;
1 pacote de baunilha em pó.
Para a massa quebrada:
170g de farinha de trigo;
150g de açúcar;
1 ovo;
150g de manteiga, temperatura ambiente;
30g de chocolate em pó;
1 colher de chá de fermento em pó;
uma pitada de sal;
1 pacote de baunilha em pó.
Para o creme de chocolate:
50g de açúcar;
2 gemas de ovos;
15g de farinha de trigo;
1 colher de chá de amido de milho;
1 pacote de baunilha em pó;
200g de chocolate amargo derretido;
130ml de creme de confeiteiro.
50g de açúcar;
2 gemas de ovos;
15g de farinha de trigo;
1 colher de chá de amido de milho;
1 pacote de baunilha em pó;
200g de chocolate amargo derretido;
130ml de creme de confeiteiro.
MODO DE PREPARO
1. Para a massa: misture a farinha com a baunilha em pó,o fermento em pó, o chocolate em pó, o açúcar, o ovo, a manteiga e misture. Reserve a massa.
2. Para o creme: bata as gemas com o açúcar, baunilha em pó, amido de milho e farinha. Enquanto mexe, adicione gradualmente o leite e transfira a mistura para o fogo. Mexa constantemente até engrossar.
3. Derreta o chocolate amargo e adicione-o ao leite. Despeje no creme quente e mexa.
4. Coloque a massa em uma assadeira circular e distribua o creme de chocolate.
5. Corte as tiras da massa restante e coloque-as na torta.
6. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
1. Para a massa: misture a farinha com a baunilha em pó,o fermento em pó, o chocolate em pó, o açúcar, o ovo, a manteiga e misture. Reserve a massa.
2. Para o creme: bata as gemas com o açúcar, baunilha em pó, amido de milho e farinha. Enquanto mexe, adicione gradualmente o leite e transfira a mistura para o fogo. Mexa constantemente até engrossar.
3. Derreta o chocolate amargo e adicione-o ao leite. Despeje no creme quente e mexa.
4. Coloque a massa em uma assadeira circular e distribua o creme de chocolate.
5. Corte as tiras da massa restante e coloque-as na torta.
6. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
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