Abobrinha recheada: receita fácil e rápida de fazer

publicado em 18 de Julho de 2017 às 01:19
Retire a polpa da abobrinha com uma colher e faça um buraco dentro do legume; depois recheie com uma mistura de: 300g carne moída, 1 cebola, 2 pimentões verdes, ½ pimentão vermelho, sal, pimenta preta, páprica, queijo em pedaços; para o molho: tomates cerejas em cubinhos, extrato de tomate e pimenta do reino, juntamente com um pouco de água. No final, azeite de oliva, sal e pimenta do reino. Feche a abobrinha com o pedaço que você cortou no princípio e disponha em uma assadeira para levar ao forno. Asse e sirva.
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