Batata enrolada no bacon: ideia diferente para um jantar legal!
publicado em 25 de Junho de 2017 às 18:48
INGREDIENTES500g de batatas cozidas
100g de queijo parmesão ralado
1 ovo
Sal
Pimenta-do-reino
150g de bacon
Cogumelos a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas, amasse-as e misture-as com sal, pimenta-do-reino, ovo e parmesão. Se você quiser, pode adicionar várias ervas como salsinha e manjericão. Enquanto isso, vá trançando as fatias de bacon formando um retângulo bastante grande. Despeje metade da mistura de batata sobre o trançado de bacon, faça o recheio com queijo e cogumelos, depois cubra com a massa de batata restante. Enrole o bacon em volta da batata, unindo as duas pontas das fatias de bacon. Vire o rolo de batatas e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Para que o bacon fique crocante, leve ao forno na função grill ou apenas na parte superior pelos últimos cinco minutos.
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