Focaccia de batata de frigideira: ideia fácil e deliciosa para um jantar de dar água na boca!

publicado em 19 de Janeiro de 2021 às 13:58
Cremosa e saborosa, a focaccia de batata de frigideira é perfeita para um jantar de dar água na boca!

INGREDIENTES
6-7 batatas (700g);
2 ovos;
60g de farinha de trigo;
Sal e pimenta do reino;
Queijo fatiado e presunto.

MODO DE PREPARO
1. Pique as batatas com um garfo e cozinhe-as no microondas por 8 a 10 minutos.
2. Descasque e amasse. Misture com a farinha, o sal, a pimenta do reino e os ovos.
3. Unte a frigideira e despeje metade do purê de batatas nela. Distribua o presunto e o queijo. Cubra com a outra metade do purê. Cozinhe por 4-5 minutos de cada lado.
 
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