Bolo flor fofinho: ideia única e diferente!

Name: Bolo flor fofinho: ideia única e diferente!
Uploaded: 2021-01-19T12:57:56Z
Duration: PT254.960S
Channel: Cookist Legal

publicado em 19 de Janeiro de 2021 às 13:57

Fofinho, cheiroso e saboroso, o bolo flor é perfeito para o lanche e o café da manhã!

INGREDIENTES
350g de farinha de trigo
3g de fermento seco
120ml de leite
70 g de açúcar
½ colher de chá de sal
raspas de limão
1 ovo
50g de manteiga
Para a decoração:
Geléia de damasco
Açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO
1. Misture o leite com o fermento seco, açúcar e ovo. Adicione a farinha e sove. Enquanto amassa, adicione a manteiga. Deixe crescer por 3 horas.
2. Abra a massa e divida em 3 partes (uma pequena, uma média e uma maior). Faça bolinhas e deixe crescer por mais 20 minutos.
3. Espalhe a maior parte na assadeira, coloque uma tigela no centro e faça cortes ao redor para formar pétalas. Faça o mesmo com as outras 2 massas. Despeje a geleia no centro.
4. Leve ao forno a 180°C por 20 minutos. Sirva o bolo com o açúcar de confeiteiro.

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