Melon pan: a receita gostosa do pão doce japonês!

Name: Melon pan: a receita gostosa do pão doce japonês!
Uploaded: 2021-04-04T16:35:00Z
Duration: PT215.240S
Channel: Cookist Legal

publicado em 4 de Abril de 2021 às 18:35

Um pão macio enrolado em uma camada de massa quebrada: aprenda a fazer um doce saboroso em poucos minutos!

INGREDIENTES
Para a crosta:
40g de manteiga
30g de açúcar de confeiteiro
1 ovo
100g de farinha de trigo
4,5g de fermento em pó
4g de extrato de baunilha
Para a massa:
140g de farinha de trigo
25g de açúcar
1/2 colher de chá de sal
15g de fermento seco para pão
80ml de leite
15g de manteiga
Açúcar

MODO DE PREPARO
1. Para preparar a massa: Misture a farinha com o fermento seco, sal, açúcar, leite e sove. Adicione a manteiga e continue a amassar. Transfira a massa para uma tigela, cubra com a toalha de mesa e deixe crescer por 60 minutos.
2. Para preparar a crosta: Misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro, o ovo, o extrato de baunilha, a farinha e o fermento em pó. Corte em bolinhas, coloque em um prato e cubra com a toalha de mesa. Deixe crescer por 15 minutos.
3. Divida também a massa em 6 bolinhas e deixe crescer, cobrindo-as com um pano, por 15 minutos.
4. Amasse as bolas de massa e coloque as bolas de massa no centro. Feche e coloque um lado do pão no açúcar. Marque levemente o lado com o açúcar com uma grelha. Transfira os rolos para a assadeira, cubra com a toalha de mesa e deixe crescer por 60 minutos.
5. Leve ao forno a 180°C por 15 minutos.

Bem-vindo ao Cookist Legal, o canal para quem gosta de cozinhar. Receitas gostosas para colorir sua mesa.

Inscreva-se no Cookist Legal: http://cooki.st/g36bx

Siga-nos em:
Facebook: https://www.facebook.com/cookistlegal/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com