Bolinho de iogurte: na frigideira ou no forno, fica delicioso!

publicado em 6 de Abril de 2021 às 16:20
Um bolinho bem diferente! Macio e saboroso, você pode adicionar o recheio que preferir!

INGREDIENTES
Para a massa:
530g de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
400ml de iogurte líquido
50ml de óleo
Para o recheio:
100g de ricota
150g de presunto
100g de mussarela

MODO DE PREPARO
1. Corte o presunto e a mussarela em cubos.
2. Misture a farinha com sal, bicarbonato de sódio, iogurte líquido, óleo e amasse.
3. Divida a massa em 2 partes e abra-as com um rolo.
4. Misture a ricota com o presunto e o queijo.
5. Coloque pequenas porções do recheio sobre a massa e cubra com um segundo rolo.
6. Corte as porções com um copo e frite em óleo quente.
 
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