Abóbora em conserva: como fazer em casa em poucos passos!

Name: Abóbora em conserva: como fazer em casa em poucos passos!
Uploaded: 2021-08-10T14:47:11Z
Duration: PT207.215S
Channel: Cookist Legal

publicado em 10 de Agosto de 2021 às 16:47

É o melhor acompanhamento que existe! Aprenda a preparar uma abóbora em conserva saborosa em poucos passos simples!

INGREDIENTES
Abóbora
folha de louro
sal
Alho
500ml de vinagre
1 litro de água
Orégano
Azeite

MODO DE PREPARO
1. Descasque a abóbora e corte-a em rodelas finas. Coloque a abóbora na peneira, adicione sal e coloque uma panela cheia de água sobre ela. Deixe escorrer durante a noite.
2. Coloque a água, o vinagre, a folha de louro e a abóbora na panela. Deixe ferver e cozinhe por mais 3 minutos.
3. Transfira a abóbora para o papel toalha e deixe secar por 2 horas.
4. Preencha os potes com rodelas de abóbora, alho fatiado, orégano e azeite.
Assim que os potes estiverem cheios, a abóbora no óleo deve ser deixada descansar por 1-2 dias e depois comida e comida dentro de 1 semana.
Alternativamente, você pode ferver os potes bem fechados por 20/30 minutos em uma panela grande cheia de água. Deixe esfriar de cabeça para baixo e guarde na despensa no escuro por até um mês.

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