Bolo de maçã: fofo por dentro e crocante para fora!

publicado em 30 de Maio de 2019 às 18:46
A massa folhada, o pão de ló e as maçãs são a combinação perfeita para uma sobremesa fácil de fazer, deliciosa e bem diferente!
 
INGREDIENTES
 
Para o recheio:
  • 2/3 maçãs
  • canela
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • meio limão
  • 1 rolo de massa folhada
 
Para a massa:
  • 2 ovos
  • 140g de açúcar
  • 60ml de óleo
  • uma pitada de sal
  • 1 pote de iogurte
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 saqueta de fermento em pó (16g)
 
MODO DE PREPARO
  1. Abra a massa folhada na forma de bolo.
  2. Cozinhe as maçãs em uma panela com limão e canela, deixe esfriar e coloque-as na base de massa folhada.
  3. Prepare a massa para o bolo e, em seguida, coloque-a na forma de bolo forrada com massa folhada.
  4. Leve ao forno por 35 minutos a 180°C.
  5. Decore com açúcar de confeiteiro e sirva.
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