Batatas com limão e pimenta-do-reino: Uma maneira fácil e saborosa de preparar batatas assadas!

publicado em 10 de Julho de 2019 às 11:25
Uma maneira alternativa, fácil e saborosa de preparar batatas assadas!
Confira o segredo para deixá-las crocantes por fora e macias por dentro!
 
INGREDIENTES
Pimenta caiena
Sal e pimenta-do-reino
Suco de limão
Batatas grandes
200g de caldo de galinha
Raspas de limão
orégano
salsinha
 
MODO DE PREPARO
1. Corte a parte superior e inferior de uma batata.
2. Coloque as batatas cortadas em uma tigela cheia de água para lavar o amido.
3. Seque as batatas e adicione a pimenta-do-reino, orégano, sal e pimenta.
4. Coloque as batatas em uma assadeira e polvilhe com azeite.
5. Cozinhe por 20 minutos a 200Cº.
6. Adicione as raspas de limão e o suco de limão ao caldo de galinha e mexa.
7. Despeje o líquido sobre as batatas, adicione um pouco de orégano, sal e outra pimenta-do-reino e leve ao forno por 15 minutos a 200ºC.
8. Sirva com salsinha.
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