Bolo de amêndoa sem farinha e sem fermento: o doce sem glúten fofo e perfumado!

publicado em 10 de Julho de 2019 às 11:28
Sem farinha, fermento e óleo, mas fofinho como nuvem e super saboroso! Um simples bolo perfumado perfeito para pessoas intolerantes ao glúten!
 
INGREDIENTES
200g de amêndoas
3 ovos
150g de açúcar
130 g de amido de batata
sal (uma pitada)
raspas de limão
120g de manteiga
Creme de confeiteiro
lascas de amêndoa
 
MODO DE PREPARO
1. Torre as amêndoas no forno a 180°C por 12 minutos.
2. Triture e use como a mistura principal do bolo. Você também pode usar farinha de amêndoa, mas a sobremesa não iria ficar perfumada e cheia de sabor como nesse caso.
3. Divida as gemas das claras e bata-as separadamente.
4. Combine a manteiga derretida, o amido, as amêndoas trituradas e o açúcar com as gemas.
5. Adicione as claras lentamente, movendo-as de baixo para cima.
6. Leve ao forno a 180°C por cerca de 45 minutos.
7. Sirva com açúcar de confeiteiro ou uma camada de creme e lascas de amêndoa.
mais
foto profilo Cookist Legal 1.889 vídeo • 0 foto
2.798.801 visualizações

mais de Cookist Legal

  1. Rosquinha assada: uma deliciosa receita caseira!
     3:48 Rosquinha assada: uma deliciosa receita caseira! 176 • de Cookist Legal
    Bolo pudim de caramelo: Se você está com vontade de comer sobremesa, esta receita é para você!
     3:49 Bolo pudim de caramelo: Se você está com vontade de comer sobremesa, esta receita é para você! 47 • de Cookist Legal
  2. Bolo de tangerina: macio e irresistível!
     3:39 Bolo de tangerina: macio e irresistível! 10 • de Cookist Legal
    Bolo crumble de mirtilo: experimente!
     4:23 Bolo crumble de mirtilo: experimente! 61 • de Cookist Legal
  3. Bolo de manteiga e leite quente: fofinho e delicioso!
     4:26 Bolo de manteiga e leite quente: fofinho e delicioso! 55 • de Cookist Legal
    Pão doce de avelã: macio e irresistível!
     3:23 Pão doce de avelã: macio e irresistível! 38 • de Cookist Legal
  4. Licor de laranja: receita caseira!
     3:08 Licor de laranja: receita caseira! 61 • de Cookist Legal
    Biscoito meia lua: delicioso e irresistível!
     3:39 Biscoito meia lua: delicioso e irresistível! 28 • de Cookist Legal
  5. Tiramisu de tangerina: uma sobremesa delicada e deliciosa que vai conquistar todo mundo!
     3:08 Tiramisu de tangerina: uma sobremesa delicada e deliciosa que vai conquistar todo mundo! 9 • de Cookist Legal
    Biscoitos com recheio de chocolate: deliciosos e rápidos de fazer!
     3:17 Biscoitos com recheio de chocolate: deliciosos e rápidos de fazer! 10 • de Cookist Legal
  6. Rolinho frito de frango: crocante e tudo de bom!
     3:31 Rolinho frito de frango: crocante e tudo de bom! 27 • de Cookist Legal
    Rolinhos fritos de presunto e queijo: deliciosos e irresistíveis!
     3:07 Rolinhos fritos de presunto e queijo: deliciosos e irresistíveis! 4 • de Cookist Legal
  7. Torrada com recheio de chocolate: a receita rápida para um delicioso lanche!
     3:09 Torrada com recheio de chocolate: a receita rápida para um delicioso lanche! 7 • de Cookist Legal
    Massa de ovo só com gemas: como fazer em casa sem máquina e em poucos passos!
     3:42 Massa de ovo só com gemas: como fazer em casa sem máquina e em poucos passos! 18 • de Cookist Legal
  8. Confira uma ideia criativa para servir o aperitivo como você nunca fez antes!
     3:16 Confira uma ideia criativa para servir o aperitivo como você nunca fez antes! 7 • de Cookist Legal
    Bolinhos fritos: gostosos e rápidos de preparar!
     3:03 Bolinhos fritos: gostosos e rápidos de preparar! 8 • de Cookist Legal