Bolo invertido de morango: fofo e perfumado!
publicado em 12 de Julho de 2019 às 16:05
Alto e fofinho, com um forte sabor de morango que vai fazer você se apaixonar!
INGREDIENTES
Para saborear morangos:
100g de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
800g de morangos frescos, cortados em fatias
1 colher de chá de extrato de baunilha
100g de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
800g de morangos frescos, cortados em fatias
1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a massa de bolo:
400g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
¼ colher de chá de sal
4 ovos grandes
300g de açúcar
100g de manteiga derretida
100g de óleo
200 ml de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
400g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
¼ colher de chá de sal
4 ovos grandes
300g de açúcar
100g de manteiga derretida
100g de óleo
200 ml de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
1. Misture os morangos, açúcar e amido de milho. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e reserve.
2. Em uma tigela, peneire a farinha e adicione o fermento químico. Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar com um batedor elétrico, adicione a mistura de manteiga e óleo.
3. Em seguida, adicione o leite e o extrato de baunilha e continue a bater. Aos poucos, adicione a farinha e o sal.
4. Unte uma assadeira com manteiga e despeje os morangos e a mistura. Asse a 180°C por 50 minutos. Uma vez pronta, vire o bolo com um prato.
1. Misture os morangos, açúcar e amido de milho. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e reserve.
2. Em uma tigela, peneire a farinha e adicione o fermento químico. Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar com um batedor elétrico, adicione a mistura de manteiga e óleo.
3. Em seguida, adicione o leite e o extrato de baunilha e continue a bater. Aos poucos, adicione a farinha e o sal.
4. Unte uma assadeira com manteiga e despeje os morangos e a mistura. Asse a 180°C por 50 minutos. Uma vez pronta, vire o bolo com um prato.
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