Hambúrguer gigante: a versão xxl para todos os seus convidados!

Name: Hambúrguer gigante: a versão xxl para todos os seus convidados!
Uploaded: 2019-12-24T14:23:42Z
Duration: 213 s
Channel: Cookist Legal

publicado em 24 de Dezembro de 2019 às 15:23

Uma ideia super saborosa e genial para surpreender todos os seus convidados no jantar!

INGREDIENTES
Para a massa:
500g de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa de sal
80g de manteiga derretida
200ml de água quente
4 colheres de sopa de leite
34g de açúcar
15g de fermento seco

Para o molho:
120g de maionese
2 colheres de sopa de tempero francês
1/2 cebola branca fatiada
Pepino em conserva em cubos
1 colher de chá de vinagre de vinho branco
1 colher de chá de açúcar
1/8 colher de chá de sal

também:
500g de carne moída, duas vezes
6 fatias de queijo cheddar, 2 vezes
cebola
alface
100g de pepino em conserva
Gergelim

MODO DE PREPARO
1. Derreta o leite na água com o açúcar e o fermento. Despeje na farinha peneirada com manteiga, sal, ovos e amasse. Amasse a massa com o auxílio da farinha.
2. Coloque a massa na forma, cubra-a com um pano e deixe crescer por 45 minutos. Em seguida, coloque no forno a 150°C por 45 minutos.
3. Corte o pão em 3 partes.
4. Cozinhe a carne moída cortando um buraco no centro. Derreta o queijo cheddar na carne.
5. Para preparar o molho, misture a maionese com sal, açúcar, tempero francês, vinagre de vinho branco, cebola branca e pepino em conserva.
6. Espalhe o molho na camada inferior do pão e adicione a cebola, o alface e a carne. Repita o mesmo processo com a segunda camada, adicionando o pepino em conserva. Cubra com a camada superior, pincele com azeite e polvilhe com gergelim.