Bolo de batata recheado: assado ou frito, perfeito para um jantar rápido e saboroso!

publicado em 10 de Janeiro de 2020 às 16:17
A tortilla de batata é saborosa e fácil de preparar, bem simples ou recheada com presunto e queijo, como nessa receita. Uma delícia para fazer em poucos passos e com ingredientes que todo mundo ama!
 
INGREDIENTES
3 batatas médias
5 ovos
1/2 cebola
4 fatias de presunto
8 sanduíches de queijo
sal
óleo
 
MODO DE PREPARO
1. Descasque as batatas e corte-as em cubos.
2. Frite as batatas adicionando a cebola e o sal. Amasse os cubos e cozinhe por 10 minutos.
3. Bata os ovos com o sal e adicione as batatas fritas.
4. Despeje um pouco de óleo na frigideira e despeje 1/3 da mistura de batata. Coloque 4 fatias de queijo e 4 de presunto e cubra-os com a mistura restante de batata. Cozinhe por mais 5 minutos.
5. Vire a omelete usando um prato e cozinhe por mais 5 minutos.
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