Cremeschnitte: o doce delicioso que vai te conquistar imediatamente!

Name: Cremeschnitte: o doce delicioso que vai te conquistar imediatamente!
Uploaded: 2020-01-10T15:18:33Z
Duration: PT186.040S
Channel: Cookist Legal

publicado em 10 de Janeiro de 2020 às 16:18

Base crocante de massa folhada e duas deliciosas camadas de creme, a Kremsnite é uma sobremesa fácil de fazer, mas muito eficaz!

INGREDIENTES
2 retângulos de massa folhada
8 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
200g de chantilly

Para a mistura n. 1
10 gemas
500g de farinha de trigo
200g de açúcar
3 colheres de sopa de açúcar de baunilha
150ml de leite
1 colher de sopa de baunilha

Para a mistura n. 2
1l de leite
1l de água
3 colheres de sopa de açúcar de baunilha
2 colheres de sopa de rum

Para a mistura n. 3
10 claras de ovos
200g de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO
1. Faça furos na massa folhada com um garfo e leve ao forno a 200°C por 10 minutos.
2. Bata as gemas no leite. Acrescente a farinha, o açúcar de baunilha, o açúcar comum, a baunilha e misture.
3. Aqueça o leite no fogo adicionando água, açúcar de baunilha e rum. Deixe ferver e retire do fogo.
4. Adicione a primeira mistura com a segunda e mexa em fogo médio por cerca de 15 minutos, até engrossar.
5. Bata as claras com o açúcar e adicione-as à mistura.
6. Espalhe a mistura sobre a massa folhada e deixe esfriar por 15 minutos.
7. Bata o creme com o açúcar de confeiteiro e distribua no bolo. Cubra com o segundo retângulo de massa folhada.
8. Decore com açúcar de confeiteiro.

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