Sfogliate: um doce italiano, a receita perfeita para um café da manhã delicioso!

Name: Sfogliate: um doce italiano, a receita perfeita para um café da manhã delicioso!
Uploaded: 2020-01-24T17:25:58Z
Duration: PT222.042S
Channel: Cookist Legal

publicado em 24 de Janeiro de 2020 às 18:25

As sfogliate são um doce italiano delicioso e muito original. O processo é um pouco longo, mas não muito difícil. Veja como fazer em casa passo a passo:

INGREDIENTES
500g de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento seco;
Uma pitada de sal;
1 ovo;
200 ml de leite quente;
2 colheres de sopa de óleo vegetal;
200ml de manteiga derretida;
Óleo vegetal para fritar;
açúcar de confeiteiro.

MODO DE PREPARO
1. Para a massa: combine a farinha com o fermento, sal, ovo, óleo vegetal, leite morno e misture. Deixe a massa crescer por 1 hora.
2. Amasse a massa com a farinha e divida-a em 7 partes. Estenda as peças com um rolo em camadas muito finas.
3. Coloque as camadas umas sobre as outras com a manteiga derretida e corte-as em 8 retângulos.
4. Enrole os retângulos como mostrado no vídeo e frite-os em óleo fervente por 3-4 minutos.
5. Antes de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro.

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