Meia lua com recheio de ricota: a família toda vai amar esse docinho!

Name: Meia lua com recheio de ricota: a família toda vai amar esse docinho!
Uploaded: 2020-02-12T09:43:35Z
Duration: PT204.615S
Channel: Cookist Legal

publicado em 12 de Fevereiro de 2020 às 10:43

Crocantes e cremosas, essas meias luas com recheio de ricota são super deliciosas, experimente imediatamente!

INGREDIENTES

Para a massa:

100g de manteiga amolecida;

30 g de açúcar;

2 colheres (sopa) de creme azedo;

1 ovo;

300g de farinha de trigo;

2 colheres (chá) de fermento em pó.

Para o recheio:

400g de ricota;

60g de açúcar;

2 colheres (sopa) de amido de milho;

1 ovo;

½ colher (chá) de baunilha em pó;

Ovos batidos;

Açúcar de confeiteiro.

MODO DE PREPARO

1. Bata o ovo com o açúcar e o creme azedo. Junte a farinha, o fermento, a manteiga e amasse. Deixe descansar.

2. Para o recheio: junte o ovo com ricota, amido de milho, açúcar e baunilha.

3. Divida a massa em 8 partes e abra-a com um rolo. Corte as partes em um círculo com o auxílio de uma tigela.

4. Espalhe a ricota de um lado e dobre a massa.

5. Pincele com o ovo batido nos pãezinhos e leve ao forno a 180°C por 25 minutos.

6. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.

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