Enroladinho de frango batido: você nunca experimentou esse método!

publicado em 12 de Fevereiro de 2020 às 10:38
Passe os rolinhos de frango no ovo e o resultado é ótimo: um método rápido e saboroso para experimentar imediatamente!

INGREDIENTES
2 peitos de frango
30g de queijo
2 ovos cozidos
2 colheres (sopa) de cebola verde
2 dentes de alho
1 colher (chá) de creme azedo
Sal, pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de óleo vegetal
Farinha de trigo
2 ovos
manjericão

MODO DE PREPARO
1. Corte os peitos de frango em fatias e amasse-os com um amaciador de carne. Polvilhe sal e pimenta.
2. Para o recheio: misture os ovos cozidos com o queijo, cebolinha, dente de alho, creme azedo e sal.
3. Coloque uma pequena porção de recheio no frango e enrole.
4. Bata as claras e junte as gemas.
5. Passee os rolinhos de frango primeiro na farinha e depois na mistura de ovos.
6. Frite o frango na frigideira.
 
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