Bombas de pistache: cremosas e cheias de sabor!

Name: Bombas de pistache: cremosas e cheias de sabor!
Uploaded: 2020-02-21T17:31:41Z
Duration: PT188.036S
Channel: Cookist Legal

publicado em 21 de Fevereiro de 2020 às 18:31

As bombas de pistache são super irresistíveis. Esse pão frito fofo e recheado com sorvete de pistache é muito fácil de fazer em casa e o resultado é super saboroso!

INGREDIENTES

20g de açúcar;

10g de fermento seco;

130ml de leite quente;

260g (9 onças de farinha);

½ colher de chá de cardamomo em pó;

30g de creme azedo;

1 colher de sopa de óleo vegetal;

200g de açúcar;

120ml de água;

2 sementes de cardamomo;

Pistaches moídos;

Sorvete de pistache.

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o açúcar e o fermento em pó no leite quente. Junte o óleo, o cardamomo, o creme azedo, a farinha e misture. Deixe crescer por 1 hora.

2. Para preparar a calda: cozinhe a água e dissolva o açúcar e as sementes de cardamomo.

3. Frite a massa em pequenas porções até que fiquem douradas. Molhe as panquecas no xarope de cardamomo.

4. Corte-os ao meio e coloque o sorvete de pistache no meio. Passe os pãezinhos nos pistaches moídos.

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