3 jeitos fáceis e saborosos para preparar couve-flor!
publicado em 4 de Abril de 2020 às 15:52
Confira 3 receitas fáceis e saborosas para experimentar a melhor couve-flor!
1) Couve-flor gratinada
INGREDIENTES
couve-flor
salsinha
sal
Pimenta-do-reino
azeite
50g de farinha de rosca
50g de queijo ralado
MODO DE PREPARO
1. Corte a couve-flor em pedaços pequenos e ferva-a em água e sal por 10 minutos.
2. Misture a couve-flor com a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite. Adicione também a farinha de rosca e o queijo ralado.
3. Coloque tudo na assadeira e leve ao forno a 200°C por 15 minutos.
2) Couve-flor e batatas
INGREDIENTES
couve-flor
salsinha
sal
Pimenta-do-reino
azeite
Queijo provolone defumado
2 ovos
80g de queijo ralado
3 batatas médias
MODO DE PREPARO
1. Corte a couve-flor em pedaços pequenos e ferva-a em água e sal por 10 minutos.
2. Descasque e corte as batatas em pedaços e ferva-as em água e sal por 10 minutos.
3. Amasse a couve-flor e batatas com um pouco de azeite.
4. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha, o queijo ralado, o queijo provolone defumado, os ovos e mexa.
5. Transfira a mistura para uma assadeira e despeje o queijo ralado e o queijo provolone defumado por cima.
6. Leve ao forno a 200°C por 20 minutos.
3) Couve-flor frita
INGREDIENTES
couve-flor
sal
Pimenta-do-reino
farinha de rosca
2 ovos
Farinha de trigo
Óleo de amendoim
MODO DE PREPARO
1. Corte a couve-flor em fatias.
2. Passe primeiro na farinha, depois nos ovos batidos (temperados com sal e pimenta-do-reino) e, finalmente, na farinha de rosca.
3. Frite as fatias em óleo quente até dourar.
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