Vitela assada: como deixá-la macia e cremosa em poucos passos!

publicado em 6 de Maio de 2020 às 18:35
Confira uma receita saborosa e gostosa para um jantar de dar água na boca!

INGREDIENTES
1,5kg de vitela
3 cenouras
aipo
2 dentes de alho
Azeite de oliva extra virgem
sal
alecrim
endro
1 1/2 copos de vinho branco

MODO DE PREPARO
1. Cozinhe a carne em uma frigideira com óleo. Adicione os legumes picados.
2. Quando os legumes estiverem dourados, despeje o vinho branco e cozinhe por mais 2 horas, continuando a mexer a carne e os legumes.
3. Bata os legumes cozidos no liquidificador e despeje o creme sobre as fatias de carne.
 
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