Pão de pimentão: cheiroso, rústico e cheio de sabor!

Name: Pão de pimentão: cheiroso, rústico e cheio de sabor!
Uploaded: 2020-05-22T17:40:42Z
Duration: 223 s
Channel: Cookist Legal

publicado em 22 de Maio de 2020 às 19:40

O pão de pimentão é único e cheio de sabor. Perfeito para acompanhar pratos de peixe e carne, veja como fazê-lo em casa:

INGREDIENTES
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de açúcar
200ml de água
2 colheres de chá de sal
600g de farinha de trigo

3 pimentões
125g de manteiga
leite

MODO DE PREPARO
1. Misture a farinha com o fermento, o açúcar, o sal, a água e mexa bem. Cubra com filme plástico e deixe crescer por 30 minutos.
2. Pique os pimentões e cozinhe-os na frigideira com um pouco de óleo.
3. Divida a massa em 4 partes e desenrole-as com um rolo.
4. Espalhe a manteiga, polvilhe os pimentões e enrole a massa.
5. Pincele a manteiga sobre a massa e vire-a para formar um rolinho. Esmague-o com as mãos e faça pequenos buracos.
6. Molhe com leite e leve ao forno a 180°C por 40 minutos.

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