Torrada de couve-flor: um substituto gostoso para o pão normal!

publicado em 22 de Maio de 2020 às 19:46
É só ralar a couve-flor para preparar uma deliciosa torrada em poucos minutos!

INGREDIENTES
2 couve-flor médias;
2 ovos;
150g de queijo tipo mussarela;
100g de farinha de amêndoa;
Queijo fatiado a gosto;
Maionese ou manteiga.

MODO DE PREPARO
1. Limpe as couve-flores e rale-as. Cozinhe-os no microondas por 8 minutos.
2. Deixe esfriar as couves-flores, coloque-as em um pano e retire a umidade.
3. Adicione o sal, a pimenta, os ovos, a farinha de amêndoa e o queijo às couves-flores raladas e misture.
4. Transforme a massa em retângulos e leve ao forno a 180°C por 15 minutos.
5. Preencha as torradas com as fatias de queijo.
6. Espalhe a maionese e cozinhe-os em uma frigideira de ambos os lados.
 

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