Croquetes de lentilha: ideia genial para as crianças comerem legumes!

Name: Croquetes de lentilha: ideia genial para as crianças comerem legumes!
Uploaded: 2020-09-17T14:26:16Z
Duration: PT214.623S
Channel: Cookist Legal

publicado em 17 de Setembro de 2020 às 16:26

Os croquetes de lentilha são um prato muito saboroso e fácil de fazer. Confira uma ótima ideia para comer legumes de uma maneira saborosa!

INGREDIENTES
200g de lentilhas vermelhas
15g de gengibre picado
4 dentes de alho picados
200g de salsinha
100g de farinha de amêndoa
sal
1 colher de chá de garam masala em pó
1 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de pimenta-do-reino
Suco de 1 limão
¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de óleo
200g de cebola ralada
200g de batatas raladas
200g de cenoura ralada
200g de repolho ralado
100ml de óleo para fritar

MODO DE PREPARO
1. Mergulhe as lentilhas na água e deixe-as de molho por 25 minutos.
2. Frite os legumes em uma frigideira.
3. Coe as lentilhas e transfira-as para o liquidificador. Adicione o gengibre picado, o alho picado, a salsa, a farinha de amêndoa, o sal, o garam masala, a pimenta caiena, o cominho, a pimenta-do-reino, o limão e misture.
4. Adicione as lentilhas misturadas com os legumes e o bicarbonato de sódio.
5. Faça porções e frite-as em óleo fervente.

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