Bolinho frito: delicioso e sem fermento!

publicado em 4 de Junho de 2020 às 18:51
Fofinho, delicioso e irresistível, confira um bolinho frito para provar!
 
INGREDIENTES
1 ovo
1 colher de chá de açúcar de baunilha ou essência de baunilha
Raspas de laranja
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo
8g de fermento biológico seco
7g de fermento em pó
150ml de água quente
100g de sêmola
250g de farinha de trigo
Óleo para fritar
açúcar
 
MODO DE PREPARO
1. Dissolva o açúcar, o fermento e a farinha em água quente. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Adicione mais farinha, sêmola, sal, açúcar de baunilha, fermento em pó, raspas de laranja, óleo vegetal e amasse.
3. Estenda a massa com um rolo e faça meia-lua. Cubra-os com a toalha de mesa e deixe-os descansar.
4. Frite-os em óleo quente e pane-os em açúcar.
 
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