Pudim de maçã: um doce cremoso e fácil de fazer!

publicado em 23 de Outubro de 2020 às 17:42
Sem farinha e sem manteiga, este pudim de maçã é tudo de bom, apesar de ser mais leve!
Veja como fazer em poucos passos:
INGREDIENTES
6 ovos;
200g de açúcar;
600ml de leite;
Extrato de baunilha;
8 pedaços de pão, sem crosta, cortados em pedaços;
5 maçãs descascadas;
250g de açúcar;
50ml de água.
MODO DE PREPARO
1. Bata os ovos com o sal, o extrato de baunilha e o açúcar. Aos poucos, acrescente o leite enquanto você mistura.
2. Caramelize o açúcar na água por cerca de 7-8 minutos. Adicione um pouco de suco de limão
3. Espalhe o caramelo no molde, coloque as fatias de maçã e as fatias de pão e despeje a mistura. Repita o processo mais duas vezes.
4. Cubra com papel manteiga e leve ao forno a 150°C por 120 minutos.
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