Nuvens de abobrinha: a receita saborosa que vai te conquistar!

publicado em 3 de Maio de 2021 às 18:03
Confira uma ideia fácil e saborosa para preparar um jantar com abobrinha em poucos passos!

INGREDIENTES
2 abobrinhas (300g)
5 ovos
50g de farinha de trigo
60g de queijo parmesão
60g de creme de leite
10ml de azeite
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino

MODO DE PREPARO
1. Corte as abobrinhas em rodelas muito finas. Cozinhe em uma assadeira com um pouco de azeite e adicione sal e pimenta do reino. Quando cozido, tire a umidade da abobrinha.
2. Bata os ovos com o creme de leite. Acrescente o queijo ralado, o sal e a farinha. Mergulhe a abobrinha na massa.
3. Unte os moldes para muffin e despeje a mistura.
4. Leve ao forno a 180°C por 15-20 minutos.
 
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