Bolo de melão: alto, fofinho e de sabor delicado!

publicado em 10 de Maio de 2021 às 19:15
Bata o melão no liquidificador e crie um bolo cheio de sabor!

INGREDIENTES:
Melão - 150 g
Farinha para bolos - 150 g
Açúcar mascavo - 120 g
Óleo - 50 ml
Leite - 50 ml
2 ovos
Sal - 1 colher de chá
Raspas de limão
Amido de milho - 2 colheres de sopa
Decoração:
Pedaços de melão
Açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO:
1. Corte o melão. Em uma tigela, adicione o açúcar mascavo, os ovos, as raspas de limão e um pouco de sal. Misture.
2. Coloque o melão no liquidificador e bata. Na tigela, adicione o leite, óleo e farinha. Mexa e adicione o melão batido. Mexa e coloque a mistura em uma forma.
3. Leve ao forno a 180°C por 25 minutos.
4. Sirva com fatias de melão e açúcar de confeiteiro.
 
 
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