Rocambole de abobrinha: a receita leve e cheia de sabor para um jantar diferente!

publicado em 6 de Junho de 2021 às 19:30
Se você está cansado do rocambole de carne moída, experimente esta opção com abobrinha. O resultado vai te conquistar na primeira mordida!

INGREDIENTES
4 abobrinhas (800g)
200g de farinha de rosca
250g de queijo gouda
6g de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
150g de Parmesão + 20g para cobertura
3 ovos
30g de salsinha
300g de presunto

MODO DE PREPARO
1. Rale as abobrinhas e escorra-as. Misture com os ovos e queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta do reino.
2. Espalhe a mistura na frigideira, coloque as rodelas de queijo gouda e o presunto. Enrole a mistura e polvilhe a farinha de rosca e o parmesão.
3. Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.
 
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