Rosca saborosa: o resultado vai te surpreender!
publicado em 19 de Outubro de 2021 às 13:07
Fofinha e saborosa, essa rosca é muito legal!
INGREDIENTES
250g de farinha de trigo
8g de fermento em pó
5 ovos
200 g de açúcar
2 colheres de chá de açúcar baunilha
sal
100ml de óleo
100ml de leite
50g de amêndoas moídas
1/4 colher de chá de cúrcuma
3 colheres de sopa de cacau em pó
Açúcar de confeiteiro para decoração
MODO DE PREPARO
1. Misture 150g de farinha com 4g de fermento e cúrcuma. Bata as gemas com o açúcar de baunilha e 100g de açúcar. Acrescente 50ml de leite, 50ml de óleo, misture a farinha e mexa. Bata as claras em neve com um pouco de sal e 100g de açúcar. Junte uma parte das claras batidas com a mistura de ovos.
2. Junte às claras 100g de farinha, 50g de farinha de amêndoa, 4g de fermento em pó, 50ml de leite e 50ml de óleo. Misture bem.
3. Unte a forma de rosca, despeje a mistura amarela e polvilhe o cacau. Despeje a mistura branca e polvilhe mais cacau. Repita a operação uma segunda vez.
4. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
5. Decore o bolo com açúcar de confeiteiro.
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