Rosquinha fofinha recheada: irresistível!

Name: Rosquinha fofinha recheada: irresistível!
Uploaded: 2021-10-20T14:16:08Z
Duration: PT217.551S
Channel: Cookist Legal

publicado em 20 de Outubro de 2021 às 16:16

Fofinhas e cremosas, as rosquinhas recheadas com creme são uma receita que você vai querer experimentar!

INGREDIENTES
90ml de água quente;
150ml de leitelho (alternativamente 70ml de leite misturado com 70g de iogurte)
1 ovo;
50g de manteiga derretida;
500g de farinha de trigo;
50g de açúcar;
7g de fermento seco;
Creme de confeiteiro;
Açúcar.

MODO DE PREPARO
1. Dissolva metade do açúcar e o fermento seco na água. Deixe descansar por 5 minutos para ativar o fermento.
2. Junte a outra metade do açúcar, o ovo, a manteiga derretida, o leitelho e misture. Adicione a farinha e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa. Deixe crescer por 1 hora.
3. Abra a massa e corte em discos. Faça rosquinhas com buraco e coloque-as sobre os discos. Deixe crescer por 15 minutos.
4. Frite as rosquinhas em óleo quente por 3-4 minutos.
5. Passe-as no açúcar e recheie com creme de confeiteiro.

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