Pãozinho de batata roxa: experimente esta receita caseira!
publicado em 12 de Maio de 2022 às 18:10
Lindos e saborosos, os pãezinhos de batata roxos são uma ideia muito legal!
INGREDIENTES
200g de farinha de trigo tipo “00”
70g de farinha de trigo tipo “0”
30g de açúcar de confeiteiro
1/8 colher de chá de sal
160ml de leite
30ml de óleo
7g de fermento biológico seco
160g de purê de batata doce roxa
MODO DE PREPARO
1. Junte os ingredientes e misture bem. Deixe crescer por 15 minutos.
2. Divida a massa em 4 bolas, abra-as em retângulos compridos com um rolo, espalhe o purê de batata doce na metade inferior e dobre em um quadrado. Corte tiras e enrole-as sobre si mesmas. Feche o pão e transfira para as formas. Deixe crescer por 1 hora.
3. Pincele o ovo batido sobre a massa e leve ao forno a 180°C por 20 minutos.
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